Мука «Алейка» пшеничная пельменная

Мука пельменная ТМ «Алейка» создана специально для производства пельменей, вареников и мантов.

Тесто, приготовленное из пельменной муки «Алейка», обладает хорошими пластическими свойствами, что позволяет без усилий осуществлять его раскатку и получить хорошее качество швов, а также не дает пельменным изделиям растрескиваться при шоковой заморозке.

При производстве паровых изделий (манты, паровая лапша) изделия из пельменной муки «Алейка» сохраняют бело-кремовый цвет и не темнеют при тепловой обработке.

Мука «Алейка» пшеничная, вид пельменная
Белизна 58 усл. ед.
Влажность 14,2%
Зольность 0,55%
Клейковина 25% ИДК 80 усл. ед. вторая группа
Есть вопросы? Напишите нам!
Ваше имя * :
Телефон * :
E-mail * :
Сообщение * :
* — Для нас важно, чтобы вы заполнили эти поля.
СТО – 00932382-011-2012
Фасовка:
50 кг
50 кг
Награды:
  • Качество муки «Алейка» подтверждено дипломом всероссийской программы «100 лучших товаров России»
    Качество муки «Алейка» подтверждено дипломом всероссийской программы «100 лучших товаров России»
  • Качество муки «Алейка» подтверждено медалью международного конкурса «Экологически безопасная продукция»
    Качество муки «Алейка» подтверждено медалью международного конкурса «Экологически безопасная продукция»
  • Качество муки «Алейка» подтверждено свидетельством программы «Российское качество»
    Качество муки «Алейка» подтверждено свидетельством программы «Российское качество»
Яндекс.Метрика