Мука «Алейка» пшеничная хлебопекарная, сорт «Экстра»
ГОСТ 26574-2017
Пшеничная мука обладает высокой питательной ценностью, содержит большое количество белка, витамины группы В, каротин, фосфор и магний.
Муку пшеничную хлебопекарную сорта «Экстра» производят из «золотой» алтайской пшеницы на оборудовании и по технологии итальянской фирмы «Braibanti Golfetto SpA», что обеспечивает ее высочайшее качество.
Мука имеет белоснежный цвет и создана специально для производства кондитерских изделий. Использование муки «Экстра» гарантирует вам выпечку с прекрасным объемом, эластичным мякишем и аппетитным внешним видом. Мука «Экстра» идеально подходит для изготовления изделий из дрожжевого слоеного теста, слоек и круассанов.
| Мука «Алейка» пшеничная хлебопекарная, сорт «Экстра» | |
|---|---|
| Влажность | 14,2% |
| Зольность | 0,45% |
| Клейковина | 28% ИДК 65 усл. ед. первая группа |
| Крупность помола | №49/50ПА - 3,5% |
| Число падения | 226 сек. |
Есть вопросы? Напишите нам!
-
1 кг
-
2 кг
-
Качество муки «Алейка» подтверждено дипломом всероссийской программы «100 лучших товаров России»
-
Качество муки «Алейка» подтверждено медалью международного конкурса «Экологически безопасная продукция»
-
Качество муки «Алейка» подтверждено свидетельством программы «Российское качество»
