|
В овсяной крупе содержатся клетчатка, белки, ценные аминокислоты, витамины группы В, К, калий, фосфор, железо, магний, йод, цинк (по количеству цинка превосходит остальные крупы). В 100 г овсяной крупы содержится до 15 г белка – это четверть суточной нормы взрослого человека. Свойства овсяной крупы ТМ «Алейка» значительно улучшаются благодаря гидротермической обработке овса перед шелушением – исчезает горьковатый привкус, ядро приобретает красивый цвет, а каша имеет рассыпчатую консистенцию и приятный вкус. |
| Крупа овсяная недробленая, сорт высший и первый. Пищевая ценность на 100 г продукта: |
|
|---|---|
| Белок | 12,3 г |
| Жир | 6,1 г |
| Углеводы | 59,5 г |
| Энергетическая ценность (калорийность) | 1432 кДж (342 ккал) |
- 100 г овсяной крупы «Алейка»
- 2 ст. воды
- соль
- сахар (по вкусу)
- сливочное масло
- фрукты (свежие или консервированные) или варенье
- орехи (по желанию)
Овсяную крупу промываем сначала в холодной, а затем в горячей воде. В кипящую воду добавляем соль, сахар, всыпаем крупу и варим, помешивая, пока не загустеет. Затем накрываем кастрюлю крышкой и доводим до готовности на слабом огне.
В готовую кашу добавляем сливочное масло, для детей - фрукты или варенье, орехи.
